Новости
В Златоустовском обществе слепых определили лучших хозяюшек
Активистки городского общества слепых показали кулинарный мастер-класс.
Необычное состязание состоялось в златоустовском местном отделении Всероссийского общества слепых. Принять участие в нём отважились четыре хозяюшки – Валентина Казёмова, Лидия Другова, Ирина Пеньковская и Любовь Печерских.
Организаторы конкурса предоставили им одинаковый набор продуктов, необходимые для работы столовые приборы и предложили каждой приготовить салат «Оливье». Чтобы уравнять физические возможности всех конкурсанток (все они слабовидящие), им надели на глаза светонепроницаемые повязки. Это добавило азарта и зрителям, и участницам. Последних предостерегли от излишней поспешности, посоветовав сделать упор на качество.
Стоит отметить, что все участницы «финишировали» почти одновременно и без единого пореза. Весь процесс приготовления занял у них не более двадцати минут.
Впрочем, не менее трудной была задача и у жюри, которому предстояло оценить не только свежеприготовленные салаты, но и аппетитную выпечку, которую каждая из конкурсанток предоставила на конкурс в качестве домашнего задания.
«Конечно, нам понравилось всё: и аппетитная пицца, и низкокалорийный пирог со смородиной, и необычная шарлотка, и пирог с курагой, украшенный в русском стиле. Удачными по вкусовым качествам получились все четыре салата, которые конкурсантки мастерски приготовили прямо на наших глазах. Все ингредиенты были аккуратно порезаны кубиками и идеально сбалансированы. Браво мастерицам!» – в один голос заявляют члены жюри, методисты ДК «Булат» Лариса Головко и Людмила Тарасова.
В итоге третье место в конкурсе поделили Любовь Печерских и Лидия Другова. Второе место было отдано Валентине Казёмовой, а пальму первенства завоевала Ирина Пеньковская. Всем участницам вручили небольшие подарки.
«Мне по душе такие конкурсы, поскольку я очень люблю готовить и угощать гостей. В кругу единомышленников за чашкой чая мы можем не только поделиться интересными рецептами, но и обсудить насущные вопросы, обменяться новостями», – говорит участница кулинарного состязания Валентина Казёмова.
Так получилось и в этот раз. Когда праздничный стол уже был накрыт, председатель златоустовского отделения общества слепых Олег Варганов объявил приятную новость о награждении Галины Галяутдиновой знаком «За заслуги перед Всероссийским обществом слепых 1 степени». Высокая ведомственная награда стала для неё благодарностью за многолетний труд на Златоустовском предприятии «Электроизделия» им. Н.Р. Музыченко», а также активную общественную деятельность, которую Галина ведёт в обществе слепых вот уже 60 лет.
Поздравить её с этой наградой пришли не только члены общества слепых, но и активисты златоустовского отделения ЧООО «Башкирский курултай».
По информации Управления
социальной защиты